不锈钢橱柜厨具该怎么分类？选购时需要注意什么?
不锈钢橱柜环保，耐高温，耐腐蚀，而且易于清洁保养，大家知道在厨房这种水火交融，高温的地方，对于橱柜选择是有高要求的，尤其是对于那些生活有高要求的人更是如此。不锈钢橱柜这个行业，也有很多品牌，不同品牌的产品也不一样，表现在材质、工艺、造型款式以及服务这一块等等，参差不齐的，作为消费者来说，在选购时是希望能够买到自己喜欢，又能满足自己需求的不锈钢橱柜，而且耐用。而不锈钢橱柜中关于不锈钢橱柜厨具的分类以及选购也是很重要的，这对我们日常使用不锈钢橱柜也有这非常大的影响，接下来就和大家介绍下不锈钢橱柜厨具该怎么分类？选购时需要注意什么?
(1)、分类
①、储藏用具，可分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又可分为冷藏和非冷储藏，冷藏是根据厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供储存的空间。储藏用具是根据各种各样底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等实现的。
②、洗涤用具，涉及冷热水的供给系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中形成的垃圾，应设定垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配置消毒柜、食品垃圾粉碎器等机器设备。
③、调理用具，主要是涉及调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。伴随着科技的不断进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在连续不断增加。
④、烹调用具，主要是有炉具、灶具和烹调时的相应的工具和器皿。伴随着厨房革命的进程，电饭锅，高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也逐渐大批量进到家庭。
⑤、进餐用具，主要是涉及餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。
(2)、购买原则
①、卫生的原则。厨房用具要有抗御污染的能力，尤其是要有避免 蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才可以保证整个厨房用具的其内在质量。现阶段市场上有的定做厨房不锈钢橱柜已实行全都安装防蟑条密封，该类技术能有效避免 食品遭受污染。
②、防火的原则。厨房是现代家居中仅有使用明火的地区，材料防火阻燃能力的高低，影响着厨具乃至家庭的安全可靠，尤其是厨具表面层的防火能力，更加是选取厨具的重要标准。因而，正规厨具生产厂家生产的厨具面层材料全都使用不燃、阻燃的材料制作而成。
③、方便的原则。厨房内的操作要有一个合理的流程，因而，在厨具的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度。因而，要选取符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房用具。
④、美观的原则。厨具不仅仅要求造型、色彩赏心悦目，并且要有持久性，因而要求有较易的防污染、好清洁的性能，这就要求表面层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力，使厨具能很长一段时间地维持表面洁净如新。
⑤、环保原则。定制不锈钢橱柜首先的便是环保问题，谁也不想选一些甲醛释放量高的板材制作不锈钢橱柜，因而选材时环保很重要。
